Λαχταριστή Πατατόπιτα με μπέικον και γραβιέρα. Νόστιμη Συνταγή!
5 αυγά, χτυπημένα με 1/2 φλ. γάλα
130 γρ. βούτυρο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά, θα πρέπει να καθαρίσετε και να κόψετε τις πατάτες σε ροδέλες. Στη συνέχεια, βράστε τις σε αλατισμένο νερό για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν, και μετά στραγγίξτε τις καλά. Εν τω μεταξύ, τρίψτε τη γραβιέρα σε χοντρό τρίφτη και ανακατέψτε την με τα χτυπημένα αυγά, το γάλα, λίγο βούτυρο και προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Βουτυρώστε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί και στρώστε τα μισά φύλλα, φροντίζοντας να αλείψετε κάθε φύλλο με βούτυρο. Είναι σημαντικό να καλυφθεί ο πάτος και τα πλαϊνά του ταψιού για να μην κολλήσει η πίτα.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
