Λαχταριστά νηστίσιμα τσουρεκάκια, σκέτος αφρός!
Αλεύρι σκληρό (όσο χρειαστεί για να φτιάξετε μια μαλακή ζύμη)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, αφήνουμε τη ζύμη σε ένα ζεστό μέρος για να φουσκώσει, κάτι που θα πάρει περίπου 30 λεπτά.
Αφού η ζύμη έχει φουσκώσει, κόβουμε κομμάτια και πλάθουμε τσουρεκάκια σε διάφορα σχήματα. Αφήνουμε τα τσουρεκάκια ξανά σε ζεστό μέρος για να φουσκώσουν για δεύτερη φορά.
Πριν τα ψήσουμε, ρίχνουμε από πάνω σουσάμι ή ξηρούς καρπούς για επιπλέον γεύση και υφή. Ψήνουμε στους 150°C για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα.
Όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο, τα περνάμε με ένα πινέλο λίγο μέλι για να γυαλίσουν και να αποκτήσουν μια υπέροχη γυαλάδα.
Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
