Λαχανόρυζο το αγαπημένο μας φαγητό! Το απολαμβάνουμε τόσο μα τόσο πολύ!
Όταν τα λαχανικά μαλακώσουν, προσθέτουμε το λάχανο και το αφήνουμε να μαραθεί, ανακατεύοντας τακτικά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε φρέσκια ντομάτα και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ, και αφήνουμε να ψηθούν για λίγο ώστε να αναμειχθούν οι γεύσεις.
Προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι λίγο πιο κάτω από τη μέση της κατσαρόλας. Για να ενισχύσουμε τη γεύση, προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, μισό κύβο νοστιμιάς και μια πρέζα κανέλα.
Μόλις βράσει το λάχανο, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι (συνήθως χρησιμοποιώ ρύζι Καρολίνα, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ρύζι γλασσέ). Στο τέλος, προσθέτουμε λίγο ακόμα φρέσκο μαϊντανό για φρεσκάδα και χρώμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
