Λατρεμένο Κέικ Μανταρινιού, έτοιμο στο πεντάλεπτο!
Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ρίχνουμε λίγο ξύσμα μανταρινιού για επιπλέον γεύση.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.
Μετά το ψήσιμο, αφαιρούμε το κέικ από τη φόρμα και το τοποθετούμε σε ένα μεγάλο πιάτο. Μπορούμε να το πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη ή να το γλασάρουμε. Για το γλάσο, ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με χυμό μανταρινιού.
Περιχύνουμε το γλάσο πάνω από το κέικ και στολίζουμε με φέτες μανταρινιού ή γλυκό μανταρίνι ή αποξηραμένες φέτες μανταρινιού.
Το κέικ μανταρινιού είναι έτοιμο! Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
