ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
500 – 550 γρ σκληρού αλευριού
300 ml γάλα ή νερό
20 γρ ζάχαρη
25 γρ φρέσκια μαγιά / 7 γρ ξηρή μαγιά
25 γρ μαλακό βούτυρο ή λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
ΟΔΗΓΙΕΣ:
Ζεσταίνουμε το γάλα σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 1 λεπτό. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, διαλύουμε τη ζάχαρη και προσθέτουμε 250 γρ αλευριού. Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε έναν κρεμώδη χυλό και μετά προσθέτουμε τη μαγιά, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ομοιογενής.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
