Κρασάτο με πιπεριές! Έτσι φτιάχνεται σωστά το χοιρινό!
Γενικώς, οι σκελίδες σκόρδου στο λάδι κρατάνε αρκετό καιρό. Μετά από 1 μήνα θα δεις πως θα οι σκελίδες παίρνουν ένα σκούρο χρώμα – μην τις φοβάσαι, δεν έπαθαν τίποτα.
Δες μερικές παραλλαγές της συνταγής:
Από κ. Ιάκωβο Τ.: Καθαρίζουμε τα σκόρδα και τα βάζουμε 10 ημέρες σε λευκό ξίδι και στη συνέχεια σε σπορέλαιο στο ψυγείο. Το ξύδι έχει την ιδιότητα να μην σαπίσει το σκόρδο στην διάρκεια συντήρησης, ταυτόχρονα εξαφανίζει την έντονη μυρωδιά του με αποτέλεσμα να καταναλώνετε άφοβα και σε ποσότητα χωρίς να χάνει τα θρεπτικά συστατικά του.
Από κ. Κατερίνα Μ.: Εγώ τα κάνω πολτό και αφού τα τοποθετήσω σε σακουλάκι τα στρώνω με τον πλάστη και χαράζω τετράγωνα.Έτσι τα βάζω στην κατάψυξη και εύκολα κόβω ένα τετράγωνο και το βάζω στο φαγητό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
