ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε μισό κιλό λάδι μισό ελαιόλαδο και μισο σπορέλαιο στο ψυγείο να παγώσει για δύο ώρες το χτύπησουμε με μία κούπα αχνη ζάχαρη να ασπρίσει να αφρατέψει
προσθέτουμε μισό κρασοπότηρο ούζο 1 κουταλάκι κοφτό σόδα που την έχουμε διαλύσει στο χυμό από μισό λεμόνι περίπου 800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
το αλεύρι δεν το ρίχνουμε ολο μαζί να δούμε τη ζύμη μας να γίνεται μαλακη και να πλάθεται ριχνουμε και μία φλυτζάνα αμύγδαλα χοντροκομμένα αν θέλουμε
Πλάθουμε κουραμπιέδες στρογγυλούς η μισοφέγγαρα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα όταν βγουν από το φούρνο τους ραντίζω με ούζο τους αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τους πασπαλίζουμε με την άχνη που έχουμε βάλει και δύο κουταλιές κορν φλάουρ μαζί και 2 βανίλιες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
