Κουλουράκια για την περίοδο της νηστείας με ταχίνι και τρούφα κουβερτούρας
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο
1 κουταλάκι σόδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το χυμό, τη σόδα, τη ζάχαρη, το ταχίνι, την κανέλα, το γαρύφαλλο και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε την τρούφα και σιγά-σιγά το αλεύρι, ανακατεύοντας με το χέρι μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά και στη συνέχεια πλάθουμε κουλουράκια σε όποιο σχήμα επιθυμούμε.
Τοποθετούμε τα κουλουράκια σε ταψιά με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 30 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
