Υλικά
PlayUnmute
Fullscreen
1 κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)
2 κ.σ. ελαιόλαδο
12 μικρά κρεμμύδια στιφάδου
2 καρότα, κομμένα σε φέτες
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1/2 φλ νερό
500 γρ φρέσκα λευκά μανιτάρια
1/3 φλ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (2 κ.γ.)
1 1/2 φλ κόκκινο κρασί
1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι ή 1/2 κ.γ. ξηρό
2 φύλλα δάφνης
3/4 κ.γ. αλάτι
3/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 κ.γ. λιωμένη πατάτα διαλυμένη σε 2 κ.γ. κόκκινο κρασί
113 γρ μπέικον, μαγειρεμένο (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
