Κομμάτι και απόλαυση – σούπερ τούρτα ναπολέοντας , μία υπερπαραγωγή
Ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και το μπέικιν και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει.
Τοποθετούμε τη ζύμη στον πάγκο και την κόβουμε σε 8 κομμάτια. Δημιουργούμε μπαλίτσες.
Βάζουμε λαδόκολλα στον πάγκο, τοποθετούμε μια μπαλίτσα πάνω και καλύπτουμε με άλλη λαδόκολλα. Με τον πλάστη, ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για όλα τα κομμάτια.
Ψήνουμε το κάθε φύλλο στους 200°C σε προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά. Τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε πάνω σε ένα τραπεζομάντιλο να κρυώσουν.
ΚΡΕΜΑ:
2 λίτρα φρέσκο γάλα
12 κ.σ. ζάχαρη
160 γρ κορν φλάουρ ή 200 γρ custard powder
250 γρ σοκολάτα ή κουβερτούρα ή 4 κ.σ. κακάο
50 γρ βούτυρο
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
