ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
μικρή κολοκύθα, που τη λέμε «βιολί», με τόσο πλούσιο χρώμα, γλυκιά.
το σιγοβράζουμε για λίγο αφού το τρίψουμε προσθέτοντας στο τέλος 1-2 κομμάτια βούτυρο.
Όχι όμως για πολύ για να μην βγάλει τα υγρά του.
Χρησιμοποίησουμε 1 πακέτο κρούστες, παίρνοντας 2 κρούστες η καθεμία, ράντισουμε 2 κουταλιές της σούπας λίπος / μείγμα βουτύρου και λαδιού / από πάνω
βαλουμε 3 κουταλιές της σούπας στη μια άκρη. από την έτοιμη κολοκύθα, πάνω της 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη /γιατί αγαπάμε τα γλυκά/κανέλα και τυλίγεται 1-2 φορές
στην υπόλοιπη κρούστα πασπαλίζουμε 2 κουταλιές της σούπας καρύδια και τελείωσουμε το ρολό. Το αλείφουμε ξανά με λίπος από πάνω. Ψήσιμο. στη χαμηλότερη σχάρα του φούρνου, στους 200
Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη όταν κρυώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
