Κλέφτικο με Κοτόπουλο…
2 στηθη Κοτόπουλο φιλέτο κομμενα σε μερίδες
4-5 μικρες πατάτες με την φλουδα κομμένες
2 κρεμμυδια σε ροδέλες
2 πιπεριες Φλωρίνης κομμένες
2 πιπεριές πρασινες κομμένες
Ντοματίνια κομμενα στην μεση
250 γρ. Κασέρι πικάντικο κομμενο σε κύβακια
Αλάτι
Πιπερι
Κουρκουμά
Παπρικα καπνιστή
Ελαιόλαδο
Ανακατεύουμε ολα τα υλικα μαζι… παιρνουμε 2-3 φυλλα αλουμινοχαρτο, το βαζουμε σαν βάση και από πανω λαδόκολλα… ριχνουμε το κοτόπουλο με τα λαχανικά, κλεινουμε σε μορφή φακέλου και ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° στον αερα για μιάμιση ώρα περίπου… μολις περασει η ωρα ωρα το ανοιγουμε προσεκτικά να μην χαθούν τα ζουμιά του και ψηνουμε ακομα για 20- 30 λεπτα μεχρι να πάρει ενα ωραιο χρωμα….
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
