κιουνεφέ ..
.
Σαν αρχή ξάνω το κανταίφι πολύ καλά με τα χέρια ..το χωρίζω να γίνει αφράτο και το βάζω ολο σε μπολ μεγάλο.
Εχω λιώσει το βούτυρο και το ρίχνω από πάνω και με τα χέρια το ανακατεύω πάρα πολύ καλά μνα πάει παντού σε ολο το κανταίφι.
Αδειάζω το τυρί κρέμα σε μπολ και με το μίξερ χειρός το χτυπάω να αφρατέψει λίγο .
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Στρώνω το μισό κανταΐφι σε ταψάκι μεγέθους τούρτας μέτριας –δεν γράφει νούμερο να σας πω ..
Το πατάω με το χέρι να κάτσει αλλά και να καλύψει πολύ καλά όλη την επιφάνεια του ταψιού .
Από πάνω ραντίζω με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη ..μυστικό για να είναι τραγανό !!!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
