Κεφτεδάκια με υλικό έκπληξη που τα κάνει αφράτα και ζουμερά
Δείτε ακόμα Κεφτεδάκια κοτόπουλο με κολοκυθάκια για κολατσιό στο ολοήμερο
Επίσης μπορείτε να τα ψήσετε και στον φούρνο σε ένα ταψί με λαδόκολλα για να τα κάνετε πιο υγιεινά. Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με ρύζι, ριζότο, πατάτες φούρνου ή και πατάτες τηγανιτές και σίγουρα θα κάνετε ένα γεύμα ανάρπαστο. Το μυστικό υλικό είναι το ξύδι που τους κάνει πιο αφράτους.
Εκτέλεση για τα κεφτεδάκια με υλικό έκπληξη που τα κάνει αφράτα και ζουμερά
Σε μία λεκάνη προσθέτουμε τον μοσχαρίσιο κιμά, τα αυγά, το τριμμένο κρεμμύδι, την τριμμένη ντομάτα, την ψίχα από 3 φέτες ψωμί το οποίο το έχουμε μουλιάσει και το έχουμε στραγγίξει καλά με τα χέρια μας, την φρυγανιά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον δυόσμο, το ξύδι, το ελαιόλαδο, την ρίγανη, το πιπέρι και το αλάτι.
Ζυμώνουμε πολύ καλά τα υλικά μας, σκεπάζουμε την ζύμη με μία πλαστική μεμβράνη και βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο σκεπασμένη για 30 λεπτά. Στην συνέχεια πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα σε καυτό σπορέλαιο.
Tips για τα κεφτεδάκια με υλικό έκπληξη που τα κάνει αφράτα και ζουμερά
Το μυστικό υλικό είναι το ξύδι που τους κάνει πιο αφράτους.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
