Καταπληκτικό κέϊκ τρουφάτο μυρμηγκάτο, σούπερ απολαυστικό
Σιροπιάζουμε ρίχνοντας λίγο λίγο το σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει καλά το γλυκό, τυλίγουμε με μεμβράνη ολόγυρα το ταψί μαζί με το γλυκό.
Το αναποδογυρίζουμε στον πάγκο και αφήνουμε να σταθεί για 1-2 ώρες, ώστε το σιρόπι να διατρέξει όλη την πίτα. Απολαύστε σιροπιαστό γλυκό, καλά ποτισμένο και χωρίς να κολυμπάει στο σιρόπι.
Για την κρέμα σοκολάτας
Ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα στερεά υλικά, κακάο, κορν φλάουρ, άχνη και βανίλια. Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα, το νερό και το βούτυρο Κερκύρας. Προσθέτουμε τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.
Γυρίζουμε το ταψί και βγάζουμε τη μεμβράνη. Περιχύνουμε με την κρέμα και πασπαλίζουμε (προαιρετικά) με τρούφα σοκολάτας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
