ΥΛΙΚΑ
100 γρ. βανίλια (υποβρύχιο) εγώ έβαλα με άρωμα μαστίχα ΧΙΟΥ..
1/2 φλυτζάνα τσαγιού χυμό πορτοκάλι
125 γρ κουβερτούρα
3 κ.σ. κονιάκ
60 γρ. βιτάμ
1 1/2 φλυτζάνα τσαγιού καρύδια κομμένα χοντρά
1 1/2 -2 φλυτζάνες φρυγανιά τριμμένη
500 γρ κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα πρώτα 5 υλικά τα βάζουμε σε κατσαρολάκι και τα λιώνουμε .
Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα πυρεξ και προσθέτουμε τα καρύδια και τη φρυγανιά.
Φτιάχνουμε ένα μαλακό μείγμα το τυλιγω σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 30′.
Μετά το απλώνουμε στο τραπέζι και ανάμεσα σε 2 ξυλάκια πάχους 1 εκατοστού τα απλωνουμε με μπλάστη και κόβουμε …σε ότι σχήμα θέλουμε …
Τα ξαναβαζουμε στο ψυγείο κ λιώνουμε σε μπελ μαρί τα 500 γρ κουβερτούρα με 2 κ.σ. ηλιέλαιο . Τα βουτάμε μέσα και τα τοποθετουμε επάνω σε λαδόκολλα.
Από πάνω βάζουμε τριμμένα ΚΑΡΎΔΙΑ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
