ΥΛΙΚΑ
100 γρ. βανίλια (υποβρύχιο)
1/2 φλυτζάνα τσαγιού χυμό πορτοκάλι
125 γρ κουβερτούρα
3 κ.σ. κονιάκ
60 γρ. βιτάμ
1 1/2 φλυτζάνα τσαγιού καρύδια κομμένα χοντρά
1 1/2 -2 φλυτζάνες φρυγανιά τριμμένη
500 γρ κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα πρώτα 5 υλικά τα βάζουμε σε κατσαρολάκι και τα λιώνουμε. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα πυρεξ και προσθέτουμε τα καρύδια και τη φρυγανιά.
Φτιάχναμε ένα μαλακό μείγμα το τυλιγουμε σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 30′.
Μετά το απλώνουμε στο τραπέζι και ανάμεσα σε 2 ξυλάκια πάχους 1 εκατοστού τα απλωνουμε με μπλάστη και κόβουμε μισοφέγγαρα.
Τα ξαναβαζουμε στο ψυγείο και λιώνουμε σε μπελ μαρί τα 500 γρ κουβερτούρα με 2 κ.σ. ηλιέλαιο . Τα βουτάμε μέσα και τα τοποθετώ επάνω σε λαδόκολλα.
Από πάνω βάζουμε τριμμένο καρύδι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
