ΥΛΙΚΑ
600γρ αλεύρι γοχ
400ml νερό
12γρ μαγιά ξηρή
12γρ αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά και το αλάτι. Στη συνέχεια, ανοίγουμε μια λακούβα στο μείγμα και σιγά σιγά ρίχνουμε το νερό, ανακατεύοντας με μια μαριζ (σπάτουλα σιλικόνης). Είναι σημαντικό να σημειώσουμε ότι η ζύμη θα κολλάει, οπότε δεν προσθέτουμε άλλο αλεύρι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
