Κέικ σοκολάτας με δύο υλικά! Έτοιμο στο τσακ μπαμ!
Σε ένα ξύλο κοπής, κόβουμε τη σοκολάτα σε πολύ λεπτές λωρίδες με ένα κοφτερό μαχαίρι και την τοποθετούμε σε ένα μεταλλικό μπολ.
Σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε ένα κατσαρολάκι με νερό. Από πάνω, τοποθετούμε το μπολ με τη σοκολάτα και τη λιώνουμε με τη μέθοδο μπαιν-μαρί.
11
Αφού η σοκολάτα κρυώσει, προσθέτουμε τους τέσσερις κρόκους και ανακατεύουμε καλά.
Χτυπάμε τα ασπράδια σε ένα μπολ μέχρι να αφρατέψουν και τα ενώνουμε με τη σοκολάτα, ανακατεύοντας απαλά.
222
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι 18 εκ. με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 160 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά.
Όταν κρυώσει, αφαιρούμε το κέικ από τη φόρμα και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
