Κέικ με γλάσο στο ταψί
Εκτέλεση::
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατεψουν να ασπρίσουν να μην χάσουν τον όγκο τους!!
Ρίχνουμε το γάλα και το σπορελαιο χτυπάμε 1 λεπτό!!!
Τελειώνουμε ρίχνουμε σιγα-σιγα το αλεύρι,το μπέικιν,την βανίλια!!!!
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το ξύσμα και ανακατεύουμε το μείγμα με μαριζ!
Λαδωνουμε καλά το ταψί το αλευρωνουμε ρίχνουμε το μίγμα απαλά και το ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 50 λεπτά!!!!
Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα για αλλά 10 λεπτά!
ΓΛΑΣΣΟ::
Βάζουμε στην κατσαρολιτσα 200 γρ κρέμα γάλακτος πλήρες να ζεσταθεί!
Σπάμε μέσα 200 γρ κουβερτουρα γάλακτος!
Ανακατεύουμε να ενωθούν την κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα 1 κ.σ γ.βιταμ!
Αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας την!
Τέλος ρίχνουμε το ΓΛΑΣΣΟ πάνω στο κρύο κέικ!
Διακοσμούμε με τρούφα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
