Υλικά
μπανανα 300-320 γρ μαυρισμένες
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 135 γρ
αλεύρι ολικής άλεσης 65 γρ
καστανή ζάχαρη 80 γρ
καρυδια 100 γρ χοντροκομμένα
ελαιολαδο 120 ml
αυγα 2
σοδα 1 κ.γλ
κανελά 1 κ.γλ
βανίλια 2
αλατι 1/2 κ.γλ
Μην πετάτε τις μαυρισμένες, παραγινωμένες μπανάνες! Φτιάξτε το πιό μυρωδάτο, νόστιμο, υγιεινό και εύκολο κέικ! Διατηρείται άψογα και κομμένο σε φέτες στην κατάψυξη. Τις τυλίγουμε μία-μία σε μεμβράνη και τις βάζουμε σε σακούλα. Βγάζουμε όσες χρειαζόμαστε καθημερινά.
Οι μπανάνες είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό φρούτο όμως ωριμάζουν εύκολα. Κι αν εμείς τις έχουμε αγοράσει ήδη κάπως ώριμες δεν αργούν να μαυρίσουν. Μπορεί οι μαυρισμένες μπανάνες να μην μας κάνουν κακό αλλά δεν μας “τραβάνε” και να τις φάμε.
Έτσι οι μαυρισμένες μπανάνες καταλήγουν τις περισσότερες φορές στα σκουπίδια. Όχι πια. Γιατί σήμερα θα σας δείξουμε πως μπορείτε να φτιάξετε ένα ζουμερό κέικ μπανάνας για το σχολείο, την εκδρομή ή για όταν θέλετε κάτι γλυκό με τις μαυρισμένες σας μπανάνες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
