Κέικ μαρμπρέ νηστίσιμο αφρός
Εκτέλεση
Χτυπάμε για λίγα λεπτά τη ζάχαρη, το χυμό και το ηλιέλαιο με έναν αυγοδάρτη. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και μαζί το μπεικιν και τις βανίλιες.Απο το μείγμα κρατάμε λίγες κουταλιές σε ενα μπολ. Ριχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
Με ένα πινέλο αλείφουμε με λάδι τη φόρμα του κέικ και πασπαλίζουμε αλεύρι.
Αδειάζουμε το μισό απο το άσπρο μείγμα στη φόρμα. Ρίχνουμε το μείγμα κακάο να απλωθεί πανω στο άσπρα μείγμα και συνεχίζουμε με το υπόλοιπο άσπρο.
Ψήνουμε για 60 λεπτά στους 170 βαθμούς ανάλογα με το φούρνο μας πάνω κάτω αντιστάσεις.
Ξεφορμάρουμε μετα απο 10 λεπτά.
