Κέικ βανίλιας με τρούφα – αρωματικό και αφράτο ότι πρέπει για τον καφέ μας
100 γρ. τρούφα σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, χτυπάμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το βούτυρο και το γιαούρτι, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις κάψουλες βανίλιας και ανακατεύουμε ξανά. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και την τρούφα σοκολάτας.
Προσθέτουμε το μείγμα σε φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου μία ώρα, ή μέχρι να ροδίσει και να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα βάλουμε στο κέντρο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
