Θρεπτική σούπα με μοσχάρι και κους κους για το κρύο
Πάπρικα
Αλάτι
1-2 ποτήρια κουσκούς
Πιπέρι
1 κύβος κότας
Σέλινο (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη συνταγή μαρινάροντας τα κομμάτια του κρέατος με αλατοπίπερο.
Βάζουμε κατόπιν το κρέας σε μία κατσαρόλα με ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα φύλλα δάφνης.
Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού.
Σε ένα μπωλ αναμιγνύουμε το νερό με τον κύβο κότας μέχρι να διαλυθεί, και το αδειάζουμε στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε επίσης την πατάτα ολόκληρη, το καρότο και την πάπρικα.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
