Θεϊκό γλυκό! Ένα γλυκό έργο τέχνης η τούρτα μας
Αρχικά, χτυπήστε τους κρόκους και τα ασπράδια ξεχωριστά. Πρέπει να χτυπήσετε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα, καθώς αυτό θα προσδώσει ελαφρότητα στο μείγμα σας. Όταν τα ασπράδια είναι έτοιμα, προσθέστε τα στο μείγμα των κρόκων και ανακατέψτε απαλά χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ, ώστε να διατηρήσετε την αφράτη υφή.
Στη συνέχεια, βουτυρώστε ένα ταψάκι διαστάσεων 25×35 εκ. και ρίξτε το μείγμα του παντεσπανιού. Ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει και να είναι έτοιμο.
ΣΙΡΟΠΙ:
Για το σιρόπι θα χρειαστείτε: 2 1/2 ποτήρια νερό, 2 1/2 ποτήρια ζάχαρη, μια φλούδα λεμονιού και μια βανίλια. Αυτά τα υλικά θα δώσουν στο γλυκό σας μια υπέροχη γλυκύτητα και άρωμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
