Θα πρέπει να διδάσκεται σε σχολές! Χοιρινό με πράσα ..
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι και τριγαρίζουμε το κρέας καλά από τις δύο μεριές. Το αφήνουμε στην άκρη.
Σε μια πλατιά κατσαρόλα τριγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα πράσα Όταν μαραθούν προσθέτουμε νεράκι και το κρέας μου αλάτι πιπέρι παπρικα
σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει .Όταν είναι σχεδόν έτοιμο προσθέτουμε και τον μαιντανό και βγάζω λίγο ζουμάκι το ανακατέυουμε με το λεμόνι και το κορν φλάουερ
το Ρίχνουμε στο φαγητό κουνώντας την κατσαρόλα να πάει παντού .Αφήνουμε να πάρει μια βράση και να δέσει η σαλτσούλα.Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε αυγολέμονο αλλά εμένα δεν το τρώνε
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
