Θα ενθουσιαστείς τόσο με την ντοματόπιτα που θα την κάνεις ξανά και ξανά!
Βγάζουμε το ζυμάρι απ’ το ψυγείο και το χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη.
Με το ένα μέρος ζύμης ανοίγουμε το πρώτο φύλλο.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε το φύλλο.
Πασπαλίζουμε από πάνω τα τυριά και μετά τις ντομάτες, εναλλάξ σε δύο στρώσεις.
Με το άλλο μέρος ζύμης ανοίγουμε το δεύτερο φύλο και το κόβουμε σε λωρίδες.
Τοποθετούμε τις λωρίδες ζύμης πάνω στην πίτα, όπως κάνουμε σε μια πάστα Φλώρα για να τη διακοσμήσουμε.
Χτυπάμε τα αβγά με το γάλα και περιχύνουμε την πίτα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40′ έως ότου ροδίσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
