Θαυμάσια λαχταριστή πεντανόστιμη και πολύ αγαπημένη τούρτα κωκ
Σε πιατέλα σερβιρίσματος, τοποθετούμε τον πρώτο δίσκο του παντεσπανιού, τον σιροπιάζουμε, ρίχνουμε την κρέμα προσεκτικά και τοποθετούμε τον δεύτερο δίσκο, τον οποίο επίσης σιροπιάζουμε.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα (ιδανικά).
Την επόμενη μέρα, αφού παγώσει, ετοιμάζουμε τη γκανάζ σοκολάτας.
Για την γκανάζ
Σε ένα μπολ, βάζουμε τη σοκολάτα ψιλοκομμένη και το μέλι. Βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε πάνω από τη σοκολάτα.
Αφήνουμε για ένα λεπτό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο.
Αφήνουμε να πέσει λίγο η θερμοκρασία (χωρίς να πήξει) και απλώνουμε πάνω στο γλυκό.
Αφήνουμε τέλος να παγώσει καλά και σερβίρουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
