Η τούρτα προφιτερόλ που τους έχει ξετρελάνει όλους !
Γλάσο:
Για το γλάσο, σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε 200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρη και προσθέτουμε 200 γρ. κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε 2 κ.σ. βιτάμ και αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας για να διατηρηθεί ομοιογενές.
Συναρμολόγηση:
Τώρα ήρθε η ώρα της συναρμολόγησης! Γεμίζουμε τα σου με την κρέμα και τα τοποθετούμε σε σειρά σε ένα πυρέξ. Ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα και τέλος το γλάσο. Για να προσθέσουμε μια όμορφη πινελιά, διακοσμούμε με σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
