Η σπιτική Ζύμη για Πίτσα, που θα καθιερώσεις!
Μπέικον
Κόκκινες και πράσινες πιπεριές
Ελιές
Η σπιτική Ζύμη για Πίτσα, που θα καθιερώσεις!
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάχνουμε τη ζύμη μας, παίρνοντας ένα μπολ και διαλύοντας την ξηρή μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό νερό. Είναι σημαντικό το νερό να είναι χλιαρό, καθώς αυτό βοηθά τη μαγιά να ενεργοποιηθεί σωστά. Στην συνέχεια, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Έπειτα, ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι, το αλάτι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Στην πορεία, ενσωματώνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και δουλεύουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια για τουλάχιστον 5 λεπτά, μέχρι να γίνει μια ομοιογενής και ελαστική ζύμη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
