Η πιο εύκολη Μηλόπιτα που έχετε φάει
1/4 φλ. κονιάκ, για επιπλέον άρωμα
1/2 φλ. γάλα, πλήρες για καλύτερη υφή
1 κ.γλ. κανέλα, φρεσκοτριμμένη
1 κ.γλ. γαρίφαλο, επίσης φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
Για να ετοιμάσουμε αυτή την εύκολη μηλόπιτα που θυμίζει κέικ, ξεκινάμε χτυπώντας στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, φροντίζοντας να ανακατεύουμε καλά μετά από κάθε προσθήκη.
Αργότερα, ρίχνουμε σιγά-σιγά το κοσκινισμένο αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε το κονιάκ, το γάλα, την κανέλα και το γαρίφαλο. Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα απαλό και ομοιογενές μείγμα, παρόμοιο με αυτό του κέικ. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κομμένα σε κυβάκια μήλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε λίγο ακόμη, ώστε να ενσωματωθούν καλά.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
