Η πίτα του βοσκού! Η πιο νόστιμη από όλες!
Μετά, προσθέτουμε τον κιμά και τον μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο και θυμάρι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά.
Η πίτα του βοσκού!
Συνεχίζουμε προσθέτοντας το ζωμό κρέατος και τον αρακά. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Η πίτα του βοσκού!
Όταν οι πατάτες βράσουν, τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το βούτυρο, το τσένταρ, το γάλα, τον κρόκο αυγού, το αλάτι και το πιπέρι, και πολτοποιούμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
