Η Κιμαδόπιτα με χωριάτικο φύλλο για διθυραμβικά σχόλια!
Συνεχίζουμε με τη ζύμη. Κόβουμε τη ζύμη σε 13 μπάλες και τις ανοίγουμε σε φύλλα. Κάθε τρία φύλλα, αλείφουμε με λιωμένη φυτίνη, ενώ το πάνω φύλλο το κόβουμε στα τέσσερα.
Ανοίγουμε τα φύλλα και τα πασπαλίζουμε με ηλιέλαιο και ελαιόλαδο.
Βάζουμε τη γέμιση και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να ανοίξουμε όλα τα φύλλα. Πασπαλίζουμε το τελευταίο φύλλο με το μείγμα ηλιέλαιου και ελαιόλαδου και χαράζουμε την πίτα. Ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
