Η καλύτερη συνταγή για ροξάκια που έχω δοκιμάσει!
Αφού έχουμε φτιάξει τη ζύμη, την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 20 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει τη μαγιά να ενεργοποιηθεί και τη ζύμη να φουσκώσει. Μετά από αυτό το διάστημα, χωρίζουμε τη ζύμη σχεδόν ισόποσα, με το ένα κομμάτι να είναι λίγο μεγαλύτερο από το άλλο.
zimari me kakao
Στο μικρότερο κομμάτι, προσθέτουμε την καρυδόψιχα και το κακάο και ζυμώνουμε με το χέρι μας για να ενσωματωθούν καλά. Αυτό το κομμάτι θα δώσει μια σοκολατένια γεύση στα ροξάκια μας.
zumime kakao se leuki
Ανοίγουμε τη λευκή ζύμη σε παραλληλόγραμμο και πλάθουμε τη μικρότερη ζύμη με το κακάο σε σχήμα μπαστουνιού, ίσου μήκους με τη λευκή. Τοποθετούμε τη ζύμη με το κακάο πάνω από τη λευκή και την κλείνουμε προσεκτικά, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Αυτή η διαδικασία θα δημιουργήσει ένα όμορφο σχέδιο όταν ψήσουμε τα ροξάκια.
kovw zymari
Κόβουμε τη ζύμη σε κομμάτια ίδιου πάχους, τα κάνουμε στρογγυλά με το χέρι και τα τοποθετούμε σε ταψί. Είναι καλό να αφήσουμε λίγο χώρο μεταξύ τους, καθώς θα φουσκώσουν κατά το ψήσιμο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
