ΥΛΙΚΑ
1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου 2 κιλά
Πάπρικα γλυκιά
Σκόρδο σε σκόνη
Κουρκουμά
Μουστάρδα
Βούτυρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
1 πορτοκάλι σε φέτες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παίρνουμε το κοτόπουλο, το αλείφουμε μέσα-εξω με το βούτυρο,την μουσταρδα, πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά μας…
του κάνουμε ελαφρύ μασάζ…
τοποθετούμε μέσα στο κοτόπουλο μερικές φέτες πορτοκαλι για έξτρα υγρασία και αρωμα…
το βαζουμε σε ένα ταψί με σχάρα από πανω και ραντίζουμε με ελαιόλαδο…
Έχουμε προθερμανει τον φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα….
βάζουμε το κοτόπουλο, κατεβάζουμε στους 170° και ψήνουμε για 2 ώρες περίπου…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
