Ζουμερός και αφράτος μπαμπάς, το ιδανικό γλυκό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Συνεχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα την υπόλοιπη μαρέγκα μέχρι να κρυώσει.
Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς έξω . Χτυπάμε 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά και μόλις γίνει γιαούρτι σε πυκνότητα προσθέτουμε την μαρέγκα και χτυπάμε να δέσει . Γαρνίρουμε τον μπαμπά η τα μπαμπαδάκια μας
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Μαγειρικές Ανησυχίες
