Υλικά
8 ντομάτες μέτριες
8 πιπεριές μετρίου μεγέθους
2 πατάτες
2 μελιτζάνες
2 Φλωρίνης
λίγο αρακά ή μπάμιες
1 ποτήρι ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
μαϊντανός ψιλοκομμένος
δυόσμος
καρότο
σκόρδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
2 κρεμμύδι φρέσκα
400 γρ.ρύζι περίπου Καρολίνα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανοίγουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και αφαιρούμε το εσωτερικό τους.
Αλέθουμε στο multi τον μαιντανό, το δυόσμο, το καρότο και το σκόρδο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
