ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 πακέτο φύλλα για σοκοφρέτες
1 πακέτο ανάλατο βούτυρο
1 ζαχαρούχο γάλα (λίγο παραπάνω από μισό)
1 κουβερτούρα (εγώ χρησιμοποίησα 1 ολόκληρη)
1 κούπα αλεσμένα φουντούκια
2 κουταλιές μερέντα
Σε μπεν μαρί, λιώνουμε το βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε την κουβερτούρα. Όταν λιώσει, ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε το μείγμα ώστε να ενωθούν τα υλικά.
Τέλος, προσθέτουμε τα αλεσμένα φουντούκια και ανακατεύουμε καλά. Σε μια μεγάλη ξύλινη βάση, τοποθετούμε ένα φύλλο γκοφρέτας και με μια σπάτουλα απλώνουμε το μείγμα. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με ένα φύλλο και μια στρώση από το μείγμα μέχρι να εξαντληθούν όλα τα υλικά.
Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και στη συνέχεια με αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε μικρά βαράκια στα πλάγια και βάζουμε στο ψυγείο για 6 ώρες ώστε να παγώσει. Κόβουμε σε κομμάτια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
