ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
6 κολοκύθια τριμμένα στο τρίφτη στο χοντρό μέρος! Ρίχνουμε μέσα λίγο αλάτι και το να κατέβουμε και το αφήνουμε να βγάλει τα υγρά του
1 κρεμμύδι ξερό άσπρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες στο μπλέντερ το ρίχνουμε σε ένα μπολ και το στίβο πολύ καλά για να βγάλει το υγρό του
100 γρ φέτα τυρί τριμμένο! 2 κουταλιά της σούπας με μάραθο ψιλοκομμένο ! 1 κουταλιά του γλυκού με πιπέρι μαύρο! 5 κουταλιές της σούπας με μιτζηθρα τρίμηνη
5 κουταλιές της σούπας με σιμιγδάλι ψιλό ! 2 αυγά φρέσκα! 3 κουταλιές της σούπας με αλεύρι! Στίβο πολύ καλά τα κολοκύθια και τα ρίχνουμε μέσα στο μπολ ρίχνουμε μέσα και τά υπόλοιπα υλικά τό νά κατέβουμε καλά
Στο τραπέζι βάζω ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα και θα ρίχνουμε από πάνω αλεύρι και σιμιγδάλι χοντρό το νά κατέβουμε καλά με το χέρι και αρχίζουμε να πλάθουμε μπαλάκια τα περνάω πολύ καλά με το ανάμικτο αλεύρι και σιμιγδάλι χοντρό
βάζουμε το τηγάνι με μπόλικο λάδι ηλιέλαιο και τα τηγανίζουμε όμορφα δεν ρουφάνε καθόλου λάδι και είναι πολύ ωραία και νόστιμα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
