Εύκολο σουφλέ σπανάκι με φύλλο σφολιάτας – ανάλαφρο και γευστικό
Τα αφήνουμε να σοταριστούν μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά και να μην υπάρχει καθόλου υγρό στην κατσαρόλα. Έπειτα τα βγάζουμε από την εστία.
Συμπληρώνουμε μέσα την φέτα και ανακατεύουμε.
Τώρα ήρθε η ώρα να ρίξουμε το μείγμα πάνω από την σφολιάτα. Την στρώνουμε ομοιόμορφα.
Αφού απλωθεί η γέμιση, από πάνω σε όλη την επιφάνεια συμπληρώνουμε τυρί που λιώνει, όπως για παράδειγμα γκούντα ή μοτσαρέλα. Στο τέλος ρίχνουμε από πάνω και την κρέμα γάλακτος να πάει παντού.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου αρχικά ρυθμίζοντας πάνω κάτω για λίγα λεπτά και στη συνέχεια μόνο από πάνω να πάρει χρώμα και να λιώσουν τα τυριά.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:
λάδι δεν χρειάζεται γιατί θα βγάλει το μπέικον
αλάτι δεν χρειάζεται γιατί έχει την φέτα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
