Εύκολο σουφλέ πατάτας!
7 φέτες μπέικον
7 φέτες ζαμπόν
6 φέτες τυρί μοτσαρέλα
4 αυγά
400 ml κρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Ξεκινάμε τη συνταγή μας τοποθετώντας τις κομμένες και βρασμένες πατάτες σε ένα πυρέξ. Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι για να απορροφήσουν τα υγρά και προσθέτουμε λίγο πιπέρι, αλάτι και μοσχοκάρυδο.
Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, ρίχνουμε τα αυγά και τα χτυπάμε με τον αναδευτήρα. Καθώς χτυπάμε, προσθέτουμε σταδιακά την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει. Στο τέλος, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο.
Αφού τα υλικά στο μπολ αναμειχθούν καλά, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί gouda, το μπέικον, το ζαμπόν και τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε καλά
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
