Υλικά για ταψί (30χ27):
600 γρ αλεύρι,300 γρ καρύδα,400 γρ ζάχαρη,500 γρ βούτυρο,8 αυγά,3 κ γ μπέικιν,6 κ.σ.γιαουρτι,2 βανιλιες
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα! Ρίχνουμε ενα_ενα τα αυγά και χτυπάμε τουλάχιστον 4 λεπτά
Συνεχίζουμε ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε με μαριζ
Τέλος ρίχνουμε το γιαούρτι -καρυδα_βανιλιες
Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί, ρίχνουμε το μίγμα και τελειώνουμε ψήνοντας στο στους 180 β αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 50 λεπτά!!! Όταν το βγάζουμε όπως είναι ζεστό το περνάμε με μαρμελάδα βερίκοκο και πασπαλιζουμε καρύδα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
