Εύκολο και έτοιμο σε 10 λεπτά τσιζκέικ σκέτο κόλαση, χωρίς ψήσιμο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα με το Multi, προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε ώσπου το μείγμα να έχει την υφή βρεγμένης άμμου. Σε φόρμα 20 εκ. στρώνουμε το μίγμα και ισιώνουμε την επιφάνεια με κουτάλι και στο ψυγείο να παγώσει.
Ετοιμάζουμε την κρέμα τυριού: Με μίξερ χειρός χτυπάμε στη μεσαία ταχύτητα την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και την κρυσταλλική ζάχαρη, ώσπου να αποκτήσει παχύρρευστη υφή.
Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το χυμό λεμονιού, τη βανίλια και το ξύσμα λεμονιού και συνεχίζουμε το χτύπημα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Απλώνουμε με κουτάλι την κρέμα τυριού πάνω στο κρύο μπισκότο και τοποθετούμε πάλι στο ψυγείο για να παγώσει. Μετά από 2 ώρες βάλε πάνω όποια σάλτσα σου αρέσει.
Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος να εκφραστεί ο καθένας και να φτιάξει αναμφισβήτητα μοναδικές δημιουργίες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
