Εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα σαβαγιάρ και κρέμα σοκολάτας!!
Το δεύτερο βήμα είναι να μουσκέψουμε για λίγο τα μπισκότα σαβαγιάρ στο σιρόπι και να τα βάλουμε σε ένα πυρέξ. Οταν θα το γεμίσουμε με τα μπισκότα, θα προχωρήσουμε στο τρίτο βήμα που είναι η παρασκευή της κρέμας.
Για την κρέμα, θα βάλουμε σε ένα μπωλ τα 400 γραμμάρια γάλα και την κρέμα της ζαχαροπλαστικής σοκολάτα και θα ανακατέψουμε καλά με το μίξερ.
Θα ανακατέψουμε την κρέμα που φτιάξαμε για λίγο ακόμα με την μαρίζ και θα την στρώσουμε ομοιόμορφα επάνω από την στρώση με τα μπισκότα σαβαγιάρ στο πυρέξ. Κατόπιν θα βάλουμε το πυρέξ στο ψυγείο να κρυώσει.
Στη συνέχεια θα φτιάξουμε την σαντυγί. Σε ένα μπωλ θα ρίξουμε τα 250 γραμμάρια σαντυγί κρέμα γάλακτος και με το μίξερ θα την χτυπήσουμε καλά έως ότου είναι έτοιμη.
Βγάζουμε το πυρέξ από το ψυγείο και με τη μαρίζ απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια την σαντυγί που φτιάξαμε. Θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε και κορνέ για να βάλουμε την σαντυγί.
Αφού στρώσουμε και την σαντυγί, μπορούμε να στολίσουμε το γλυκό με σιρόπι καραμέλας και κατόπιν πασπαλίζουμε όλο το γλυκό με την τρούφα σοκολάτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για τρούφα, διάφορα φρούτα της αρεσκείας σας.
Το γλυκό μας είναι έτοιμο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
