Εύκολοι κουραμπιέδες που πάντα πετυχαίνουν
Πλάθουμε μπαλίτσες (27 γρ. η καθε μία) σε σχήμα καρυδιού πιέζοντας ελαφρά από πάνω.
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20-30 λεπτά περίπου ανάλογα το μέγεθος.
Αφήνουμε τους κουραμπιέδες να κρυώσουν λίγο και τους βουτάμε σε ένα μπολ με άχνη ώστε να καλυφθούν από παντού.
Λίγα μυστικά :
Το βούτυρο κλραριφιε είναι το βούτυρο που έχουν αφαιρέσει το νερό του και τα στέρεα γάλακτος. Το βρίσκουμε σε βαζάκια έτοιμο στα σούπερ μάρκετ.
Κάνει πιο αφράτους τους κουραμπιέδες, αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες γι’αυτό είναι κατάλληλο για μαγείρεμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
