Εύκολη συνταγή για να φτιάξετε φέτος την δική σας σπιτική λαγάνα
Ζεστάνετε λίγο το νερό και ρίξτε το σε ένα μπολ. Προσθέστε τη μαγιά και τη ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε το μείγμα για 1 λεπτό.
Ρίξτε σιγά-σιγά το μείγμα του νερού στη λεκάνη με το αλεύρι. Όταν το αλεύρι υγρανθεί, προσθέστε το αλάτι και το ελαιόλαδο.
Ζυμώστε μέχρι να απορροφηθεί το λάδι. Η ζύμη θα κολλάει λίγο, αλλά μην προσθέσετε άλλο αλεύρι, καθώς αυτό θα σφίξει τη λαγάνα.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια λεκάνη και σκεπάστε την με μια πετσέτα.
Αφήστε τη σε ένα ζεστό μέρος για 1 ώρα, ώστε να φουσκώσει.
Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και ρίξτε μέσα το ζυμάρι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
