ΥΛΙΚΑ
2 κούπες χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κ.σ. μέλι
1 βανίλια
1 κ.γ. αλάτι
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε προσεκτικά όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί ένας πηκτός και ομοιογενής χυλός, που θα έχει την κατάλληλη υφή για τους λουκουμάδες μας. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά, ώστε να ενωθούν οι γεύσεις και να αποκτήσει καλύτερη συνοχή.
Με το ένα χέρι παίρνουμε μια ποσότητα ζύμης και με το άλλο κόβουμε μικρές ποσότητες χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι γλυκού, το οποίο βουτάμε κάθε φορά σε νερό για να μην κολλάει
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα