Εύκολη Σοκολατόπιτα, για όλες τις ώρες της ημέρας!
Αφού ζεστάθηκε το σιρόπι μας και έλιωσε η ζάχαρη, προσθέτουμε μέσα την βανίλια σε σκόνη και το κονιάκ ή το μπράντι ή ότι έχουμε. Από αυτό το μείγμα θα κρατήσουμε μία κούπα του τσαγιού για αργότερα.
Στην συνέχεια παίρνουμε ένα μπολ, το αναδευτήρι μας και βάζουμε μέσα τα αυγά. Τα χτυπάμε και καθώς τα χτυπάμε για να ανακατευτούν, βάζουμε μέσα το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι. Και σε αυτό το μείγμα, προσθέτουμε σιγά σιγά το σιρόπι σοκολάτας και το ανακατεύουμε πολύ καλά.
Στην συνέχεια, παίρνουμε ένα ταψάκι ή πυρέξ και θα ρίξουμε το σιρόπι σοκολάτας μέσα στο πυρέξ μας. Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς κελσίου στις αντιστάσεις και θα το βάλουμε να ψηθεί για 20 λεπτά.
Αφού βγάλουμε την σοκολατόπιτα από τον φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την κόβουμε. Στην συνέχεια την περιχύνουμε με το σιρόπι που είχαμε κρατήσει στην κούπα. Τέλος την βάζουμε στο ψυγείο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
