Εύκολη και πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο – σκέτη αφρός..
ΥΛΙΚΑ
ένα πακέτο φύλλο κρούστας
Σε λεκανίτσα βάζουμε 5 αυγά, 700 γρ γάλα, ένα ποτηράκι του κρασιού λάδι, ένα κεσεδακι γιαούρτι, λίγο πιπέρι, ανακατεύουμε.
Σε άλλη λεκανίτσα, μισό κιλό φέτα, μισό κιλό ανθότυρο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ταψί, δύο φύλλα κάτω, λίγο από τα υγρά και πασπαλίζουμε με τα τυριά. Πάλι δύο φύλλα, υγρά και τα τυριά. Αυτό θα γίνει τρεις φορές. Κρατάμε από το υγρό και ρίχνουμε στο τέλος.
Τρυπάμε εδώ και εκεί με το μαχαίρι και το αφήνουμε 15 λεπτά να ρουφήξει τα υγρά. Ψήνουμε πάνω κάτω για 45 λεπτά στους 170 βαθμούς.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
