Εύκολη και γρήγορη συνταγή για γεμιστά calzoni
Σε ένα μπολ, ρίξτε το γάλα, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό και το λάδι. Τέλος, προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ και αφήστε την σε ζεστό μέρος για 2 ώρες, μέχρι να φουσκώσει και να διπλασιαστεί.
Με έναν πλάστη, ανοίξτε κάθε κομμάτι της ζύμης σε στρογγυλό φύλλο. Απλώστε λίγο νερό στις άκρες για να κολλήσουν και πιέστε με τα δάχτυλά σας για να σφραγίσετε τη ζύμη.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200ºC στον αέρα και ψήστε για 15-20 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
